

ダイエットには野菜スープです。
ダイエットレシピ : 野菜スープ①
【材料】
玉ねぎ
にんじん
キャベツ
細ネギ
ベーコン
もやし
わかめ
煮干し
しょうが
すりごま
【調理】
しょうがをみじん切り、
玉ねぎを細く串切り、
ベーコンを細切り、
にんじんを短冊切り、
キャベツをぶつ切り、
細ネギを細切り。
お鍋で【しょうが】と【玉ねぎ】と【ベーコン】を少量のサラダ油で炒める。
炒める際に【塩】を一振りする。
【玉ねぎ】がしんなりしたら、【水】を入れ、【煮干し】と【ニンジン】を入れて、煮立てる。
煮立ったら、【キャベツ&ワカメ&もやし】を入れ、【醤油】と【塩】で味を調える。
最後に【小ねぎ】を散らして、【すりごま】をかけて終了。
味付け
塩
香りつけに醤油

スープの素などを使わずに、天然材料の調味料のみで、十分美味しいです。野菜のうま味、煮干しの出汁で味が出ますよ~